Bei Lieferzeiten…. Es ist Zeit, zu Hause zu tellern. Nach wochenlanger Haft haben wir neue Bräuche übernommen und neue Gewohnheiten entwickelt, wenn es darum geht, unsere Lieblings-Tapas oder -Gerichte zu genießen.
Wir haben Essen zum Mitnehmen und Lieferservice entdeckt, die zumindest für eine Weile hier zu bleiben scheinen.
Unsere freundlichen Bars und Restaurants haben sich zusammengetan und bieten die Möglichkeit, einige ihrer beliebtesten oder gefragtesten Gerichte bei uns zu Hause zu verzehren.
Es besteht kein Zweifel, dass sie dabei über die Gerichte nachgedacht haben, die eine bessere Möglichkeit haben, von der Einrichtung zu den Häusern zu gelangen, und aus ihrer Speisekarte die am besten geeigneten ausgewählt haben, um auf diese Weise konsumiert zu werden.
Im Bereich Verpackung haben sie sich um die Behälter gekümmert, sowohl aus funktionaler als auch aus ästhetischer Sicht. Und auch die Versandtaschen haben ihre Ästhetik und den lokalen Stempel.
Wenn sie ihren Teil erfüllt haben, sind wir an der Reihe, zu Hause zu speisen. Denn sein Ding ist eindeutig, dass das Erlebnis unsere Erwartungen erfüllt: Genießen Sie das Essen, als wären wir im Restaurant selbst.
Dies sind die häufigsten Szenarien:
1.- Unsere Lieblings-Tapas aus der Bar aller Zeiten.
Kroketten, Calamari, etwas Bravas oder ein Tortilla-Spieß. Etwas Einfaches, das wir zu Hause nicht reproduzieren können und auch nicht in Betracht ziehen. Nicht, weil wir es nicht selbst zubereiten könnten, sondern einfach, weil es uns nicht gleich schmecken wird.
Diese scharfe Soße, deren Formel wir nicht imitieren können, oder dieses Kartoffelomelett, das anders ist als alle anderen, die wir je probiert haben, oder einfach die Freude, es für uns zubereitet zu bekommen, führt uns dazu, nach diesen einfachen Dingen zu fragen, die uns aber glücklich machen, treibt uns zum Konsum an Lieferung.
Hacken Sie direkt aus der Thermoschale? Wir raten davon ab. Und wenn Sie den nächsten probieren, um ihn zu Hause zu servieren, werden Sie den großen Unterschied bemerken! Wir helfen Ihnen!
Wählen Sie für Kroketten, Calamari oder Bravas eine stilvolle Schüssel wie die Organic von Natural Brown oder eines der Sea Creatures- Stücke von Bone and White.
2.- Gerichte und Portionen aus unserem Lieblingsrestaurant.
Wenn wir es für wichtig halten, unsere Bestellung von der üblichen Bar oder Taverne zu Hause auf den Teller zu bringen, ist dies für die ersten und zweiten Gänge, die wir bei diesem freundlichen Restaurant bestellen, das wir so oft besucht haben, unerlässlich.
3.- Der Michelin-Stern zu Hause.
Auch Michelin-Stars wie DiverXO mit GOxo, Rodrigo de la Calle mit seiner neuen Marke „Verdelivery“, Punto MX oder Quique Dacosta mit QDelivery für seine Restaurants ohne Stern, aber mit seinem Siegel, haben sich diesem System angeschlossen.
Wir für unseren Teil sollten in diesen Fällen den „Hausteller“ noch ernster nehmen. Stellen Sie einen kompletten und schönen Tisch auf. Nehmen Sie spezielles Geschirr, Gläser und moderne Gläser mit, um ein möglichst zufriedenstellendes Erlebnis nach Hause zu bringen und auf dem Niveau der Gerichte zu sein, die wir probieren werden.
Uns gefällt die Idee, Geschirr wie Carrara mit Sea and Sand zu kombinieren und elegantes Besteck wie Cutipol Goa Gold zu integrieren , das Quique Dacosta-Fans sofort wiedererkennen werden.
Es ist nicht vorstellbar, einige Vorspeisen mit einer bestimmten Zubereitung und eine Hauptspeise in ihrem Einwegbehälter zu nehmen, egal wie sorgfältig die Verpackung ist. Wir sind nicht mit der Tupperware im Büro; Wir sind zu Hause und haben die Ressourcen, um Speisen appetitlicher zuzubereiten, also ist es Ihre Sache, es zu tun und so unser Menü zu Hause in vollen Zügen zu genießen.
Wenn wir es in Auftrag gegeben haben und daran gedacht haben, Menschen zu empfangen, müssen Sie natürlich daran denken, es schön zu servieren. So haben wir es mit dem Ocean-Teller und dem Teak-Teller gemacht, der seine Dessertgröße hat und ideal für Vorspeisen ist.
Obwohl es zweifellos ideal wäre, wenn sich unser Geschirr auch an den Stil des betreffenden Restaurants anpassen würde, so dass wir, wenn wir es mit einem ethischeren Ort zu tun haben, die Ressourcen haben, um dieselbe Atmosphäre zu Hause durch die Platzierung von Stücken zu reproduzieren mehr an diesen Stil angepasst, der uns auch bei anderen Anlässen und Abendessen mit Freunden helfen kann, sehr gut kombinierbar zu sein.
Die Liste der Restaurants , die mit der Lieferung begonnen haben, ist lang und es entstehen Projekte für „Cuatromanos“, wie das von Paco Roncero und Ramón Freixa, die in Zusammenarbeit mit Uber Eats am 14. Mai ein Menü mit kreativen und ikonischen Snacks dieser Köche herausgebracht haben Bi-Sterne.
Ein Trick zum Schluss: Wenn es für Sie schwierig ist, die Desserts zu tellern, die wir normalerweise in einem bereits zusammengebauten Glas oder Behälter erhalten, kann es eine gute Lösung sein, es auf einen originellen oder modernen Teller wie das Granite-Dessert zu stellen Geben Sie ihm den Punkt, wie Sie sich in einem Restaurant in Ihrem eigenen Zuhause fühlen müssen.
